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SH-01Basha DeluxePoulet 30 % poitrine / 70 % haut de cuisse, particulièrement juteux
Quantité en Broche
SH-02Basha DiamantPoulet 95 % poitrine / 5 % haut de cuisse, particulièrement maigre
Quantité en Broche
SH-03Basha GoldPoulet 50/50, le polyvalent pour tous les établissements
Quantité en Broche
SH-05Basha PremiumPoulet 100 % cuisse, au goût prononcé
Quantité en Broche
SH-04Basha Kalb PremiumViande de veau tendre, pré-marinée
Quantité en Broche
SH-06Basha Bulle PremiumViande de bœuf corsée, pré-marinée
Quantité en Broche
HN-11FiletMaigre, sans peau ni os
Par pas de 10 kg
HN-12AiguillettesTendres & à fibres fines
Par pas de 10 kg
HN-13AilesCroustillantes, idéales pour snacks & friteuse
Par pas de 10 kg
HN-14CuisseJuteuse, avec peau
Par pas de 10 kg
HN-15PilonTendre, pour four & friteuse
Par pas de 10 kg
HN-16Poitrine avec peauSavoureuse, sur l’os
Par pas de 10 kg
HN-17Cuisse désosséeSans os, prête à cuisiner
Par pas de 10 kg
HN-18Foies de pouletFrais, en barquettes ou en cartons
Par pas de 10 kg
HN-19Cœurs de pouletParés, faciles à portionner
Par pas de 10 kg
HN-20Poulet entierPrêt à rôtir, 1100–1500 g
Quantité en Pièce
HN-21Poulet entier découpéDécoupé en morceaux, prêt à rôtir
Quantité en Pièce
LK-21Gigot d’agneau avec osTendre, à braiser & à rôtir
Par pas de 10 kg
LK-22Coffre d’agneauCoffre entier, découpé prêt à cuisiner
Par pas de 10 kg
LK-23Agneau entierQualité supérieure, découpé sur demande
Quantité en Pièce
LK-24Tranches de veauTendres & polyvalentes
Par pas de 10 kg
LK-25Tranches de taurillonCorsées, riches en goût
Par pas de 10 kg
LK-26Côtelettes d’agneauSavoureuses, parfaites au gril
Par pas de 10 kg
LK-27Gigot d’agneau sans osDésossé, paré prêt à cuisiner
Par pas de 10 kg
LK-28Pièces de découpe de bœufDécoupé selon votre cahier des charges
Par pas de 10 kg