Agneau, veau & bœuf

Produits d’agneau, de veau et de bœuf Basha Food

Agneau, veau et bœuf issus d’abattages halal contrôlés : en carcasse entière, en pièce de découpe ou en tranches prêtes à cuisiner. Nous découpons selon votre cahier des charges : épaisseur de coupe, poids des portions et unité de conditionnement, c’est vous qui décidez.

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Les produits frais quittent notre atelier de découpe le jour même de la préparation de commande, sous vide ou sous atmosphère protectrice. Les pièces destinées au surgelé passent en surgélation rapide, afin de préserver la structure cellulaire et la couleur. Sur demande, les agneaux entiers sont livrés déjà préparés selon votre schéma de découpe.